SALTA (Redacción) – En el marco de la emergencia sociosanitaria, el ministerio de Desarrollo Social de la Provincia sumó una nueva acción para asistir a las comunidades originarias del norte de Salta. Por este motivo, la titular de la cartera, Verónica Figueroa, formó parte de la reunión de la Mesa de Trabajo en Nutrición. De esta manera, establecieron nuevas políticas en materia nutricional y alimentaria para atender las necesidades de los pobladores de la región.
En este contexto, junto a Figueroa participaron representantes de Universidad Nacional de Salta (UNSa) y del Colegio de Nutricionistas de la Provincia. Asimismo, se contó con la asistencia de varias funcionarias de la secretarias de Políticas Sociales y de Primera Infancia, Niñez y Familia. También, concurrieron referentes de diversas dependencias de los ministerios provinciales de Salud Pública y de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología.
Crisis en Salta
Según expusieron desde la cartera, el objetivo de este órgano es confeccionar políticas públicas para mejorar las condiciones de alimentación en el norte de la Provincia. Para ello, adelantaron que buscarán garantizar los metas que forman parte de las guías nutricionales y alimentarias regionales. Asimismo, la Mesa de Trabajo en Nutrición apuntará a que brindar capacitaciones, a fin de profundizar la educación alimentaria en los espacios más afectados por la crisis.
Al respecto, Figueroa enfatizó en que estas acciones están inscriptas en la respuesta ante la emergencia sociosanitaria. Por eso, afirmó: «Lo que también se busca es generar instancias que nos permitan trabajar hábitos con las comunidades originarias en el mediano plazo». A causa de ello, la funcionaria destacó la importancia que poseen los especialistas que fueron convocados, quienes se encargarán de «transmitir el conocimiento» sobre nutrición.
Igualmente, la ministra advirtió: «Tenemos que ver la intervención que proponemos con esa mirada, pero también pensando la alimentación a largo plazo». Ante ello, recalcó que los pobladores de la región deberán recurrir a las producciones que tienen en su zona para mejorar su alimentación. «Tenemos que interpretar a las comunidades para poder integrarlas desde su particularidad», sostuvo. Por último, Figueroa mencionó que la construcción de cosechas de agua favorecerá al mejorar las condiciones de desarrollo de los cultivos locales.
Fuente: Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia de Salta
