SALTA (Redacción) – El Programa Alimendar iniciará el 19° curso de capacitación en auxiliar de gastronomía. El mismo se realizará en el Barrio 17 de Octubre de la zona norte de la capital de Salta.
El taller será un ciclo intensivo, tendrá una duración de dos semanas y media. Las inscripciones se podrán realizar en el Centro Vecinal 17 de Octubre, en Calle Parque Nacional Laguna Blanca N°897, desde las 8 a 18.
La capacitación es brindada, por un equipo de chefs instructores del programa Alimendar. Los profesionales gastronómicos informaron que el curso culminará el 26 de noviembre, con la entrega de certificación para los 90 participantes.
Los certificados tendrán la característica de avalar a los concursantes, como auxiliares en gastronomía profesional y economía social. El acto se enmarca dentro de la décimo novena feria Alimendar, que reunirá a las familias del barrio.
La actividad está destinada a padres, madres y adultos. El talleres busca fortalecer las habilidades de crianza significativa. A través de esta formación que promueve la alimentación saludable en la niñez y el desarrollo infantil.
En toda la provincia, más de 50.000 familias han sido beneficiadas con el ciclo de formación en gastronomía de Alimendar. Es una propuesta del Gobierno de Salta que se desarrolla en colaboración con Unicef y Fundación Mabra.
