SALTA (Redacción) – Salta tiene numerosos y variados atractivos. Incluso, con el paso del tiempo y los avances en distintos campos, la oferta que posee la Provincia se ha expandido considerablemente. De esta manera, no solo los turistas tienen la posibilidad de acceder a estas innovadoras implementaciones. Al mismo tiempo, los más beneficiados son los habitantes del distrito, quienes pueden disfrutar de estas ofertas durante todo el año cerca de sus hogares.
En este sentido, uno de los sectores que mayor crecimiento que experimentado es la industria del vino. De esta manera, no solo el sector vitivinícola ha progresado de manera notoria en cuanto a la calidad y la cantidad de sus producciones. Al mismo tiempo, la bebida se ha consolidado como una importante alternativa para las bodegas y comensales de todo el país. En este orden, esta sustancia también ha encontrado su espacio dentro del ámbito gastrónomico de la región.
Según consigna Diario Jornada, varias heladerías de la localidad de Cafayate han aplicado vino a sus recetas artesanales. Rápidamente, esta innovación despertó la aclamación de los clientes y turistas, quienes ya tienen a estos gustos entre sus favoritos. En este marco, muy pocas personas se negaron a degustar los helados de torrontés y de malbec. El primero de estos posee color blanco y es muy dulce, mientras que el otro tiene el color de la bebida y, además, sabor a frutas.
Alfajores
A causa del furor que existe por estos productos, numerosos salteños esperan que estos gustos puedan expandirse en las heladerías de todo el distrito. Mientras tanto, quienes visitan Cafayate se apuran para concurrir a estos locales y probar la deliciosa combinación entre vino y helado. A pesar del abrumador éxito de esta experiencia, no se trata de la primera combinación de la bebida con elementos gastronómicos, precisamente de aquellos que están vinculados a la repostería.
En este caso, también hay que remontarse a la localidad de sur de Salta para encontrar un éxito de similares características. De esa manera, los alfajores con relleno de malbec se han convertido en uno de los postres favoritos de buena parte de la Provincia. Particularmente, se trata de los tradicionales alfajores que poseen cobertura de chocolate. Sin embargo, esta variedad está mezclada con el dulce que rellena el producto, con lo que le brinda un sabor único.