SALTA (Redacción) – En el marco de las acciones encaradas por el Comité de Emergencia en Materia Alimentaria creado por la intendenta Bettina Romero, se aúnan los trabajos para prevenir la salmonella. Por ello, la subsecretaría de Salud y Ambiente Humano, Mónica Torfe, mantuvo un encuentro con el gerente del Hospital Señor del Milagro, Juan José Esteban, y los equipos profesionales de la dirección de Epidemiología de la Provincia.
En el marco de los numerosos casos detectados de salmonella en la Provincia y en la ciudad, la funcionaria municipal recibió el informe del equipo epidemiológico. Según el mismo, en lo que va del 2020 hubo un total de 51 casos confirmados de salmonelosis, de los cuales 39 son de Capital, 14 probables en estudios y 10 sospechosos, según los cuadros clínicos presentados. De allí la preocupación por intensificar las tareas.
Al respecto, Torfe planteó que “vamos a incrementar los controles. Por eso, el lunes comenzamos con la capacitación del cuerpo de inspectores por parte de profesionales universitarios”. Mientras que el gerente del nosocomio opinó que “recibimos de manera excelente esta iniciativa de la intendenta. Más que preocuparse, hay que ocuparse. Por eso, es fundamental trabajar articuladamente para evitar males mayores”.
En dicho encuentro, también participaron Norma Spontón, jefa del sector Microbiología; Teresita Cruz, referente del programa de Vigilancia Epidemiológica de la Provincia; Paula Herrera, en nombre del Ministerio de Salud de la Provincia, y José Herrera, profesional del equipo del hospital Señor del Milagro.
La salmonelosis es una enfermedad diarreica causada por la bacteria salmonella. La infección se da cuando las personas entran en contacto con las heces de animales o humanos infectados. Esta puede ocasionar dolor abdominal, fiebre, diarrea y vómito. En el caso de los mayores, si bien la situación es complicada, se logra sobrellevarla de mejor manera, mientras que en los niños se debe tener un mayor cuidado para evitar la deshidratación.
