SALTA (Redacción) – Entre los objetivos que se propuso el Gobierno nacional para fin de año es garantizar el acceso de los productos de consumo básico en la mesa de las familias argentinas. En este marco, desde la Secretaría de Comercio, conducida por Roberto Feletti, se alcanzó un acuerdo con las panaderías para congelar el precio del pan hasta el 31 de diciembre a cambio de frenar la suba de la bolsa de 25 kilos de harina, la materia prima fundamental.
En el encuentro entre la Secretaría y las autoridades de la industria molinera y harinera se llegó a este acuerdo para garantizar las panaderías y diferentes comercios no aumenten el precio del pan. Voceros de las autoridades empresarias confiaron a la prensa que «lo que nos pidió Feletti es un compromiso para mantener el precio de la harina y del pan», garantizando un acceso amplio de oferta para la fiestas de Fin de Año.
Desde la Secretaria que conduce Feletti confirmaron que se logró acordar además una mesa para coordinar un trabajo a futuro entre todos los actores «con el fin de desarrollar una política integral que permita dar estabilidad y quitarle volatilidad al precio del trigo para el mercado interno«. De esta manear, se buscará garantizar que a partir del año próximo los precios de los productos de panaderías son de acceso popular.
En este marco, el presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera, Diego Cifarelli, manifestó que con respecto al acuerdo por el precio del pan: «La molinería dijo que no tenía problema en asumirlo aunque tiene su harina con un trigo de referencia de 22.600 dólares, pero el trigo vale 26.000, pero si es hasta fin de año y lo mismo hicieron los panaderos». Es decir, se alcanzó el acuerdo porque dura únicamente por 15 días. Habrá que ver cómo siguen las negociaciones a partir de enero.
A pesar de todo, Cifaralli detalló que » Le aclaramos dos cosas: que la incidencia del precio de la harina en el precio del pan es del menos del 20%; pero más allá de eso asumimos el compromiso de mantener el valor de la bolsa de harina de 25 kilos, que tiene un valor de 1000 pesos en promedio en todo el país, más impuestos», aseguró el empresario con respecto al acuerdo con el Gobierno. Ahora quedará esperar que este acuerdo sea federal y no quede limitado a los grandes centros comerciales.
