SALTA (Redacción) – La comida nos invita a salir de casa y reencontrarnos con ese amigo que no vemos hace mucho, con la familia en el día favorito de la semana o con el vecino/a al que vemos todos los días pero que poco conocemos. Esta vez, la cita es el próximo domingo 4, ya que de 10 a 18 horas se llevará a cabo el evento «Juntos por vos» en plaza Latinoamérica, con importantes premios y artistas salteños en vivo que acompañarán y amenizarán la jornada.
Organizada por los vecinos de barrio La Loma, conjuntamente con Agrupación Valle y el acompañamiento de la ciudad, a través de la Dirección General de Organización Comunitaria, la feria de la comida regional reivindica la esencia del Norte a través de los sabores tradicionales e icónicos que identifican a los salteños, su geografía, historia y cultura.
Una viaje por nuestra gastronomía y una fiesta de sabores
En el lugar se podrá disfrutar de lo mejor de las costumbres gastronómicas del Norte argentino y se entregarán importantes premios a los feriantes, encargados de aportarle a la fecha y los platos su propia firma. Cada oferta a lo largo del recorrido tendrá un valor agregado: el estilo propio, la impronta y los trucos que cada quien le imprimirá a las históricas recetas.
Martín Moreno, director de Organización Comunitaria, instó a los interesados a inscribirse en la feria -al celular 3876120809- e invitó a las familias a compartir un fin de semana diferente en el que podrán adquirir comidas típicas y disfrutar de shows en vivo de manera gratuita. Cabe recordar que además se realizarán grandes sorteos entre el público.
La comunidad es la protagonista
Desde la ciudad, a través de estos trabajos coordinados con diversas instituciones y organizaciones, se garantiza una mejor gestión social, en la que cada persona cuenta y aporta su granito de arena al momento de llevar a cabo los diversos festivales, charlas y actividades varias que configuran la agenda anual. Esta fecha, entonces, no será una excepción.
La palabra comunidad resulta la esencia de todas y cada una de estas propuestas en las que se ven reflejados los mejores valores de una sociedad: el amor, la solidaridad, el trabajo, el esfuerzo y el apoyo mutuo. Sin ellos, ninguna de las convocatorias hubiese sido exitosa como lo fueron año tras año.
¡Anímate a participar! Si sos bueno en el arte culinario o bien, tenés un paladar con experiencia, acércate a la feria que tiene a la comida como denominador común y como paso obligado del próximo domingo. Porque la gastronomía local está de fiesta y nadie puede quedarse afuera. Valga la redundancia, “Junto a vos», se apoya en la presencia de cada uno de los vecinos.
